В России значительно упало производство сахара, подсолнечного масла и муки

За январь–апрель 2025 года производство подсолнечного масла в России упало на 32,3% в годовом выражении, подсолнечного масла — на 15,5%, муки — на 7,8%, сообщает Росстат в докладе «О социально-экономическом положении» страны. Согласно Росстату, в апреле российские заводы произвели на 35 тысяч тонн меньше сахара, чем годом ранее (-36,1%), на 108 тысяч тонн меньше масла (-15,6%) и на 72 тысячи тонн меньше пшеничной и пшенично-ржаной муки (-9,1%).

Производство сахара снизилось из-за падения урожая сахарной свеклы, по которому ударил переход на отечественные семена.

Их урожайность оказалась на 20-30% ниже, чем у импортных, сообщили в Институте конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР).

Производство подсолнечного масла также сокращается, так как приносит убытки, сообщил исполнительный директор Масложирового союза Михаил Мальцев.

На убыточность производства муки повлияло повышение ключевой ставки ЦБ и сокращение господдержки, сообщил гендиректор ИКАР Дмитрий Рылько.