top of page

Минсельхоз РФ: сливочное масло дорожает, потому что богатеют россияне


Минсельхоз РФ: сливочное масло дорожает, потому что богатеют россияне

Резкий рост цен на сливочное масло, который охватил Россию осенью 2024, связан с тем, что у россиян выросли доходы и они стали предъявлять повышенный спрос на продукты питания.


Об этом в интервью «Ведомостям» заявила министр сельского хозяйства Оксана Лут.


По ее словам, эти факторы привели к «дисбалансу» на рынке сливочного масла.


По данным Росстата, к концу октября годовой рост цен на сливочное масло достиг 25,7%, при этом только за октябрь оно стало дороже на 6,58%. Этот скачок стал сильнейшим с октября 2007.


«По маслу ситуация абсолютно понятная, — прокомментировала ситуацию Лут.


На фоне роста доходов населения в этом году значительно вырос спрос, и хотя производство сливочного масла у нас стабильное, на рынке образовался определенный временный дисбаланс».


В конце октября сразу несколько крупных заводов частично или полностью приостановили производство и отгрузки масла.


Среди них — компания H&N (бренд «Простоквашино»), «Милком», молококомбинаты «Альметьевский» «Кунгурский», «Северное молоко», а также Ирбитский молочный завод.


У заводов возникли сложности с обслуживанием импортного оборудования, объяснял зампред правления «Роспродсоюза» Дмитрий Леонов.


Кроме того, сказываются дефицит сырья, нехватка кадров, повышение ставки ЦБ и подорожание импортных жиров, говорил он.


Из-за проблем с маслом российские власти обратились за помощью к «дружественным» странам.


Впервые в истории поставлять масло в Россию начали Объединенные Арабские Эмираты, начался импорт из Турции.

725 просмотров
bottom of page
Advertise here