В Петербурге за год закрылись 4% кафе и точек фастфуда

В Петербурге за год сократилось число заведений общепита. Сильнее всего просели сегменты кафе и быстрого питания - каждый потерял по 4% точек. Количество ресторанов уменьшилось на 3,1%.

Такие данные приводят аналитики 2ГИС. Теперь в городе работают около 1,7 тысячи ресторанов, 2,5 тысячи кафе и 3,5 тысячи заведений фастфуда. Единственным форматом, который удержался на прежнем уровне, стали кофейни - их в Петербурге по-прежнему примерно 1,6 тысячи.

В среднем по 16 российским городам-миллионникам общепит сократился менее чем на 1% - до 97,1 тысячи точек. Ресторанов стало на 4% меньше, кафе - на 6%, кофеен - на 3%, а заведений быстрого питания - на 3%.

Сильнее всего кафе закрывались в Новосибирске (минус 15%) и Москве (минус 10%). А вот в Челябинске их число выросло на 3%, в Уфе - на 2%. По кофейням лидирует Ростов-на-Дону с ростом в 47%, за ним идут Воронеж (14%) и Уфа (11%). В Москве кофеен, наоборот, стало на 15% меньше.

Фастфуд прибавил в Ростове-на-Дону и Екатеринбурге (по 3%), а сильнее всего просел в Омске (минус 7%) и Волгограде (минус 6%). Петербург и Москва потеряли по 4% таких точек.

Отдельно эксперты зафиксировали сокращение числа веранд - за год их стало на 10% меньше. Власти продолжают сносить незаконные конструкции: в 2025 году освободили 38 участков, а в 2026 - еще семь.

Обновление рынка продолжается, но с перевесом в сторону закрытий. В первом полугодии на ключевых улицах Петербурга открылись 14 новых заведений, а закрылись 19.