Экономия на бодрости: почему россияне массово отказываются от кофеен и варят напиток дома

Жители России стали чаще варить кофе дома ради экономии. Домашний напиток обходится примерно в 20 раз дешевле покупного, поэтому в стране вырос спрос на бытовую технику и зерна.

В первой половине 2026 продажи кофемашин увеличились на 13%, а кофеварок - на 10%. Такие данные аналитики «Платформы ОФД» предоставили телеграм-каналу «База». Спрос подстегнуло и то, что устройства подешевели. Средний чек на кофемашину снизился до 18,8 тысячи рублей, а на кофеварку - до 3,1 тысячи рублей.

Мировой рынок кофе успокоился после резкого скачка цен в 2023-2024. Благодаря этому подорожание зерен замедлилось и в России. Если в 2025 кофе вырос в цене сразу на 27%, то в 2026 подорожание составило лишь 9%.

Россияне все чаще заказывают зерна в интернете. Число онлайн-покупок кофе выросло на 9%, а отдельно зернового кофе - на 17%. При этом традиционная торговля несет потери. За последний год количество специализированных кофейных точек в стране сократилось на 15%.