Кофе со свиными кишками обрел бешеную популярность в Китае

В городе Цзяньоу провинции Сычуань местное кафе стало хитом в соцсетях благодаря необычному напитку — латте с отваром из свиных кишок.

Владелец кафе Чжан Ючи придумал как объединить местную кухню и классических кофе. Он решил добавить в латте 6 граммов бульона из тушеных свиных кишок.

Вкус у напитка получился солоновато-сладкий, напоминающий «соленый сыр».

С начала июня продажи напитка резко выросли — около 80% клиентов хотят именно его.

Попробовать кофе с потрохами обойдется в 32 юаня (около 314 рублей). Посетители приезжают даже из других городов.