Во Флоренции нашли рецепт напитка из коки и колы, похожий на предшественника Coca-Cola

Настоятель флорентийского монастыря Сан-Марко отец Мануэль Руссо нашел в архиве рецепт напитка, который мог быть предшественником Coca-Cola. Документ обнаружили среди бумаг монастырской аптеки, закрытой еще в 1995 году, пишет The Guardian.

На листе подробно описан рецепт эликсира, который назвали «винным восстановителем». В его состав входили листья боливийской коки, орехи колы и вино. Напиток предназначался для восстановления тела и разума от усталости, вызванной болезнями или старением.

Из других найденных документов следует, что эликсир пользовался большим спросом. Его продавали за 2-6 итальянских лир - при прямом пересчете это меньше одного евроцента.

Документ не датирован, но, как полагают, его составили примерно в конце XIX века. В то время монахи активно торговали боливийскими листьями коки, которые ввозили в Италию миссионеры. Это происходило задолго до всемирного запрета коки в 1961 году из-за содержания в ней природного алкалоида.

Прямых доказательств связи монастырского рецепта с формулой Coca-Cola, изобретенной американским фармацевтом Джоном Пембертоном в 1886 году, нет. Однако сходство прослеживается. Местные законы запрещали Пембертону использовать вино, поэтому он смешал базу с содовой.

Монастырь Сан-Марко основали в 1436 году на улице Виа Кавур во Флоренции. Аптека открылась там в 1460 году для помощи бедным жителям района.