Конец «слепым зонам»: Минздрав США запретит компаниям тайно добавлять химикаты в еду
Министерство здравоохранения США планирует ужесточить контроль за пищевыми добавками.
В понедельник глава ведомства Роберт Кеннеди-младший представил план, который должен закрыть старую лазейку в законе: долгие годы она позволяла компаниям добавлять химические вещества в продукты, не ставя в известность надзорные органы.
Речь идет о статусе GRAS («общепризнано безопасным»).
С 1958 года Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов (FDA) обязано проверять новые добавки, но для привычных ингредиентов — вроде муки, уксуса и специй — сделали исключение.
Со временем производители расширили трактовку этого правила. Они начали сами сертифицировать сложные химические соединения как безопасные, минуя государственные проверки.
Так на полки магазинов попали сотни веществ — от консервантов в сухих завтраках до сахарозаменителей и эмульгаторов в мороженом. Иногда это приводило к тяжелым последствиям: например, мука из тары в блюде из чечевицы и лука-порея стала причиной госпитализации более 130 человек.
По новым правилам, предложенным администрацией Дональда Трампа, компании будут обязаны уведомлять FDA о новых добавках и доказывать их безопасность.
Исполняющий обязанности главы ведомства Кайл Диамантас пояснил: «Переход к системе обязательных уведомлений закрывает информационный пробел, существовавший десятилетиями». По его словам, план «повышает прозрачность», при этом «учитывая рамки наших полномочий».
В будущем власти планируют обсуждать этот вопрос с Конгрессом. Процесс проверки будет устроен так: получив уведомление, FDA берет 45 дней на первичный анализ, а затем еще до полугода — на детальное изучение.
При этом компаниям не запретят использовать добавки во время проверок, а ждать формального разрешения от регулятора не придется — чтобы ввести такой запрет, потребуется специальный закон от Конгресса.
Для химических соединений, которые уже применяются на производстве, создадут отдельный механизм отчетности. Реформа пищевой безопасности — приоритет Кеннеди-младшего и движения «Сделаем Америку снова здоровой» (MAHA), которое возникло после союза политика с Трампом на выборах 2024 года.
В конце июля бюджетное управление Белого дома завершило оценку новых правил. Министр заявил, что инициатива прошла «масштабный межведомственный процесс» и будет опубликована «вероятно, в течение месяца». Параллельно власти готовят официальное определение для «ультраобработанных» продуктов.
Представители пищевой индустрии идеей недовольны.
На условиях анонимности они отмечают, что у ведомства уйдет слишком много времени на проверки. По мнению бизнеса, подобные инициативы нужно проводить через Конгресс с одновременным увеличением финансирования FDA.
Сам Кеннеди-младший, известный как создатель крупного движения против вакцин, перед промежуточными выборами сместил фокус на еду.
Опросы показывают, что антипрививочная риторика несет политические риски для республиканцев. Тем не менее, Белый дом по требованию Дональда Трампа сейчас параллельно готовит указ о пересмотре графика детских прививок.
