К 103-летней традиции рождественской ели у Капитолия добавили пиво из её же хвои

Вековая американская традиция в этом году получила неожиданное продолжение. Во второй раз в истории рождественскую ель, которую устанавливают у Капитолия с 1913 года, сопроводит особый подарок от её родного штата.

В 2026 году Народную ёлку предоставит Айдахо. 23-метровую ель Энгельмана выбрали в национальном лесу Нез-Перс-Клируотер после того, как первоначальный кандидат - 24-метровая пихта великая - пострадала от грибкового заболевания. Дерево срубят в этом месяце и отправят в Вашингтон.

Но перед этим местные жители заняты необычным делом: они аккуратно срезают и измельчают часть веток, чтобы добавить праздничного настроения тем, кто соберётся у Капитолия.

Вместе с ёлкой на церемонию зажжения прибудет пиво, сваренное по местному обычаю. Напиток под названием «Народное пиво» готовят 43 пивоварни Айдахо, и в его состав войдут части самой ели. Рабочие вручную обрезают еловые кончики и перемалывают их для будущего вест-кост индиа пейл эля.

«Мы используем настоящую еловую хвою с того самого дерева, которое поедет в Вашингтон, так что этот компонент предоставлен самой ёлкой», - рассказал главный пивовар Дэвид Холл местному телеканалу KTVB.

По его словам, выбранные сорта хмеля дают яркий цитрусовый аромат, а сочетание цитруса и сосны - настоящая классика для этого стиля пива.

Ограниченную партию напитка можно будет попробовать на церемонии зажжения в Вашингтоне и в барах Айдахо в течение праздничного сезона.