Гречка в России подорожала на 11,2% за год после двух лет снижения цен

Розничные цены на гречневую крупу в России пошли вверх после двух лет снижения. К середине августа килограмм гречки-ядрицы в среднем стоил 85,6 рублей, что на 11,2% дороже, чем годом ранее, сообщает «Коммерсант» со ссылкой на данные Росстата.

Стоимость крупы превысила отметку в 85 рублей за килограмм впервые с 2024. Темпы подорожания ускоряются: в середине июля годовой рост составлял 4,6%, а в середине июня - всего 2,8%.

Главной причиной участники рынка называют сокращение посевных площадей и падение урожайности из-за засухи на Алтае.

В 2026 сбор гречки ожидается на уровне примерно 800 тысяч тонн.

По оценкам экспертов, это на 50-100 тысяч тонн меньше, чем требуется для внутреннего потребления и экспорта.

Розничные цены растут вслед за оптовыми.

В июне отпускная цена производителей подскочила на 70,4% за год и достигла 19,4 тысяч рублей за тонну.

К 20 июля средняя оптовая цена гречневой крупы выросла до 41,9 тысячи рублей за тонну, прибавив 43% в годовом выражении.